Nous sommes maintenant le 13 décembre. L’an dernier, je me rappelle que j’avais entamé un douze jours (en plus des calendriers de l’avent) avant Noël. Cette année, j’ai plutôt décidé de m’en tenir qu’à deux de thés, et un pour m’amuser. Au moment d’écrire ces lignes, j’avoue que je ne regrette pas ce choix.
De plus, je voulais incorporer des vidéos, mais j’ai réalisé qu’il était préférable d’y aller à mon rythme. Déjà, faire des « story », c’est quelque chose qui est assez nouveau pour moi. Enfin, tout cela pour vous dire où j’en suis un peu avec les calendriers de l’avent.
Donc, aujourd’hui, je ne présente qu’un seul thé. Le second a de l’hibiscus, mais j’ai quand même écrit les renseignements de base.
Palais des Thés : La Menthe Glaciale
Détails d’infusion
Ingrédients : thé vert, menthe poivrée, arôme naturel de menthe poivrée
Température : 75°C
Temps : 3 minutes
Infusion : moderne (théière)
Avant l’infusion
Odeur : cela me fait penser à de la crème de menthe!
Feuilles : c’est difficile de voir à travers le sachet…
Après infusion
Odeur (théière) : la menthe poivrée est très (peut-être trop) dominante
Odeur (tasse) : il y a le thé vert et ensuite la menthe poivrée
Liqueur : jaune
Goût : la saveur du thé vert apparaît dès la première gorgée, mais elle disparaît aussitôt pour laisser place à une explosion en bouche de la menthe poivrée. Puis, cet ingrédient domine tout le long au point de cacher le goût du thé vert.
Finalement…
Ce thé à la menthe est plutôt ordinaire… La menthe poivrée domine tout le long de la dégustation, mais il n’a pas ce goût crémeux que j’avais perçu avec celui de Fortnum & Mason. De plus, je n’ai pas eu l’impression de boire du thé vert à la menthe; l’on aurait dit une infusion à la menthe. Bref, il est bon, mais il n’est pas mon préféré.
Fortnum & Mason : Rose and Violet Infusion
Détails d’infusion
Ingrédients : hibiscus, églantier, pétales de rose, myrte citronné, betterave, centaurées bleuets, arôme naturel (rose et violet)
Température : 95°C
Temps : 3 minutes
Infusion : moderne (théière)
Annoncée sur mon blogue et sur ma page Facebook, cette infusion ne sera pas dégustée pour des raisons de santé (intolérance à l’hibiscus). Merci de votre compréhension !
Voilà pour les thés du jour. Bonne journée!
