Le Shira Cha veut dire Littéralement "thé blanc" japonais. C'est ce que je vous présente cette semaine. Un thé rare aux notes de beurre, de maïs, beaucoup d'umami et…
Présentation et dégustation d'un shincha, thé vert japonais et première récolte: Shincha Kira Saemidori Yame de Thés Guru. Thé frais avec des notes herbacées et sucrées. Belle découverte!…
Aujourd'hui, je vous présente un thé noir japonais: Wakoucha Yame Impérial de Thés Guru. Thé corsé mais avec une belle rondeur en bouche, il étonne par son goût fruité…
Je présente une autre version du thé noir chinois "Feng Qing Dian Gong" de Thés Guru. Celui-ci est composé de bourgeons dorés. Il est plutôt floral avec notes de…
Je vous présente aujourd'hui une version du Nai Xiang torréfié, un oolong de Taiwan. Il a été cuit par le maitre de thé et propriétaire des Thés Guru à…
Je vous présente aujourd’hui le 200e article avec une dégustation que j’ai vraiment aimé. Je devais au départ vous présenter autre chose, mais j’ai décidé qu’il fallait que je…
Le thé que je vous présente aujourd’hui est connu, voire même populaire. Peut-être que son nom ne vous dit rien, mais si vous faites une recherche rapide sur Google,…
Nous sommes maintenant à l’aube d’une nouvelle saison. Il fait encore beau, mais la chaleur commence à faire place au froid. Cependant, ce n’est pas assez pour boire du…
Aujourd’hui, je vous présente un thé vert que j’avais dégusté il y a quelques semaines et dont j’ai pris plaisir à le déguster à nouveau. Et comme je suis…
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